ニワトリの頭：紀州の民間療法記記（原文）：南方熊楠の随筆

17　ニワトリの頭

　海草郡日方町生れの至って正直なる者みずから験して奇効ありしとて語る。鶏雌雄を択ばず頭を醤油で付焼にして三、四回食らえば、いかに重き痔にても治る。かくすれば骨も嘴も容易に食らい得。眼玉を食う時気味悪しき由。耳側の肉旨し。脳漿（のうみそ）が最も利くのだ、と。

「紀州の民間療法記記」は『南方熊楠全集第2巻』（平凡社）に所収。